Charlie Wine Club отправляется в Германию
Charlie Wine Club –– ежемесячное событие в Charlie. Клуб, посвященный вину, для 14 гостей проводит новую встречу.
17 июля опытные гиды — Ирина Манчук, сооснователь и бренд-сомелье Charlie, и Арсен Вартанов, один из самых авторитетных винных экспертов Петербурга («На вина!», BoBo, Commons, Il Lago dei Cigni) — откроют бутылки из Германии, Австрии и не только! В программе: 7 вин, специальное меню, живой диалог о вине, культуре и вкусе, дружеская атмосфера, легкость и никакого занудства.
Винная карта и меню ужина Charlie Wine Club:
Urbanihof Grüner Veltliner Limited Brut Organic, Austria
В пару: профитроли с форшмаком / свежеиспеченные брецели
В пару: профитроли с форшмаком / свежеиспеченные брецели
2021 Wohlmuth Südsteiermark Morillon,Styria, Austria
В пару: карпаччо из томатов с фенхелем и крабом
В пару: карпаччо из томатов с фенхелем и крабом
2021 Balthasar Ress 32, Rheingauer, Germany
В пару: филе судака с печеным картофелем в сливочно-икорном соусе
В пару: филе судака с печеным картофелем в сливочно-икорном соусе
2020 Geschickt Pfulben Grand Cru Kaefferkopf, Alsace, France
В пару: венский шницель
В пару: венский шницель
2020 J.Neus, Muschelkalk Spatburgunder, Rheinhessen, Germany
В пару: поркетта
В пару: поркетта
2021 Pierre Frick, Pinot Noir Fishbach,Alsace, France
В пару: ассорти из трех видов сыра
В пару: ассорти из трех видов сыра
Десерт: 2017 Stefan Potzinger Trockenbeerenauslese, Styria, Austria
Стоимость ужина: 7 500
Стоимость ужина: 7 500
14 гостей, необходима бронь
17 июля, 19:30