Праздничное меню и шампанское по специальной цене! Новогодний вайб в Charlie — с 26 декабря по 10 января.
Проводить праздничные дни в Charlie — правильное решение. Мы — амбассадоры гедонизма — знаем, как делать это красиво и вкусно. Специально к этому новогоднему сезону шеф Юрий Манчук создал особое меню.
Устрицы по-русски с красной икрой и сметаной / 650 Если хотите почувствовать себя знатью в царской России. Именно так подавали устрицы к столу Екатерины II.
Свёкла с кремом из рикотты, печеным перцем, грецким орехом и медово-горчичный соусом / 750
Оливье с лососем, авокадо и домашним мандариновым майонезом / 890 Классический оливье, но с добавлением авокадо, лосося слабой соли (солим сами!) и необычным соусом на основе мандарина.
Бутерброд с лососем, пряным маслом и малосольными огурцами / 1 400
Говядина Веллингтон с мясным соусом / 2 600
Пончики с лаймовой вареной сгущенкой / 690 Пончики делаем на дрожжевом тесте, которое выстаивается 12 часов.
А шеф-сомелье Charlie Ирина Манчук предлагает идеальное сопровождение к новогодним блюдам.
Sublime blanc de Blancs Grand cru / 1 700
H.Blin Brut Tradition / 1 300
При заказе блюда из новогоднего меню бокал H.Blin Brut Tradition по еще более специальной цене / 990