Charlie Wine Club открывает Италию

Charlie Wine Club –– новая традиция в Charlie. Формат клуба — всего 14 гостей, один стол и дружеская атмосфера.

22 мая в клубе открывают Италию — от Венето до Сицилии. В программе: 6 вин, специальное меню и живой диалог о вине, который будут вести Ирина Манчук, сооснователь и бренд-сомелье Charlie, и Арсен Вартанов, один из самых авторитетных винных экспертов Петербурга («На вина!», BoBo, Commons, Il Lago dei Cigni).

Венето
Corvezzo Asolo
антипасти

Сицилия
Gaudioso Zibibbo
карпаччо из цветной капусты с оливковым маслом и пекорино романо

Абруццо
Tiberio Pecorino
картофельные ньокки с зеленым горошком и шалфеем

Венето
Gianitessari Tai Rosso
баклажаны пармиджано

Эмилия-Романья
Chiara Condello Predappio Le Luciole
тальята из оленины

Сицилия
Siciliano Breus
сыры: таледжио, пармезан, раклет с гречишным мёдом