Специально для РРФ бренд-шеф винного ресторана Charlie - Юрий Манчук презентовал special меню: «В этом фестивальном сете я стремился передать осеннее настроение: лёгкое севиче из тунца с клубникой и томатами напоминает нам свежесть уходящего лета, в то время как телячья печень с пряным пюре и соусом из красного вина создает тёплую атмосферу, навевающую мысли об уютных октябрьских вечерах».
В дегустационный сет входит:
Профитроль с риетом из креветок
Севиче из тунца с египетским манго, томатами и соусом понзу
Чизкейк из сыра сулугуни с квасным суслом и виноградом
Телячья печень с пряным пюре и соусом из красного вина
Базиликовый крем с желе из одуванчиков и лимонным граните
Стоимость сета - 2590 ₽
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky